Народная мудрость гласит: «Правильное питание – залог здоровья». Не стоит забывать, что здоровье нуждается в тщательной заботе на протяжении всей жизни человека. Особую роль в развитии организма играет правильное, рациональное питание, которое отвечает всем физиологическим потребностям растущего организма в пищевых веществах и энергии, обеспечивает гармоничное развитие человека, повышает адаптационные возможности организма.
Особое значение в формировании пищевых привычек принадлежит раннему и дошкольному возрасту. Именно в детском возрасте формируется пищевой стереотип, закладываются типологические особенности метаболизма взрослого человека. Поэтому формирование основ правильного питания и культуры приема пищи у детей дошкольного возраста является важной задачей дошкольного учреждения и семьи.
В МБДОУ ДС №7 «Жар-птица» данная работа ведется на протяжении всего учебного года и продолжается в летний оздоровительный период. Наиболее увлекательной формой работы с детьми стали флэш-мобы, познавательные викторины, в ходе которых в доступной игровой форме воспитанники МБДОУ формируют свои знания об основах рационального питания, как составной части здорового образа жизни, формируют представления о полезных и вредных продуктах, закрепляют правила безопасного питания, культуры пищевого поведения.
